Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực hành chiết xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
Nấm nữ vương là loại nấm quý và hiện chưa phổ Nasco Express biến trên Nasco Express thị trường. Tại Cà Mau cũng chưa ai trồng thương phẩm loại nấm này. Tuy nhiên, ông Nasco Express Mai Lam Phương (ở thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nasco Express Nước, Cà Mau) đã bỏ công sưu tầm trong tự Nasco Express nhiên và Nasco Express phân loại các loại nấm. Ông đã làm chủ quy trình trồng nấm nữ hoàng trên chính Nasco Express vùng đất mặn của gia đình.
Ông Mai Lam Phương được biết đến là người làm thành công mô hình trồng thanh Nasco Express long trên đất mặn. Trong quá trình tìm hiểu để thực hành mô hình trồng nấm xen canh trong vườn thanh long dưới tán rừng mắm, ông Phương phát ngày nay địa phương có nấm nữ hoàng, còn được gọi là Nasco Express nấm tâm trúc hay nấm lưới.
Hiện ông Phương đã làm chủ quy trình trồng nấm ngay Nasco Express trên mảnh đất mặn nuôi tôm của gia đình.
Lão nông đã tìm hiểu và biết đây là loại nấm quý hiếm, ít người biến đến loại nấm này và Nasco Express cũng chưa ai trồng thương phẩm. Từ đó, ông Phương đã bỏ công sưu tầm và tìm cách trồng thành công Nasco Express 4 loại nấm lưới có màu sắc khác nhau, là nấm lưới trắng, hồng, cam và đỏ, trên chính mảnh đất nuôi tôm của gia đình.
“Trong quá Nasco Express trình trồng nấm tôi nhận thấy các loài nấm ở địa phương rất đa dạng, nhưng lại có 1 loại nấm quý Nasco Express hiếm là nấm Nasco Express lưới. Qua trồng thử thấy phát triển thông thường, thích hợp với điều kiện đất mặn nên mạnh dạn nhân rộng. Sau khi thành công tôi mang sản phẩm lên TP.HCM định danh và tiến hành Nasco Express làm meo nấm rồi phát triển tiếp. Qua thời Nasco Express gian đến nay đã Nasco Express nắm được quy trình trồng và đến thời khắc này có thể trồng thành công”, ông Phương san sẻ.
Trong quá trình trồng nấm nữ vương, ông Mai Lam Phương chú tâm tìm hiểu các đặc điểm sinh học của chúng. Ông Nasco Express được Nasco Express sự trợ giúp của 1 công ty chuyên cung cấp phôi nấm từ TP.HCM hỗ trợ định danh và phân Nasco Express loại nấm nữ Nasco Express hoàng và hiện ông đã có thể tự sinh sản giống. Ban đầu lão nông chỉ trồng nấm trong thùng xốp quanh nhà, nhưng để mở rộng diện tích ông đã thí điểm và trồng thành công ngay trên Nasco Express bờ bao vuông tôm.
Ông Phương cũng tận dụng khoảng trống và bóng mát của những cây thanh long leo trên cây mắm để mở mang trồng Nasco Express nấm nữ vương. Điều này giúp dễ dàng mở rộng quy mô sinh sản nhưng tốn công săn sóc, đặc biệt trong những tháng mùa khô phải tưới nước ngay, nên cực hơn nhiều so với trồng trong thùng xốp. Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản Nasco Express phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực hành chiết xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
“Loại nấm này có 2 chức năng, vừa là thực phẩm bồi bổ vừa có thể chiết xuất để làm dược chất. hiện tại sản phẩm còn ít người biết nhưng tới đây đầu ra của nấm sẽ rất thuận tiện, với quyết tâm này tôi quyết định làm và tiếp tục tìm tòi nghiên cứu thêm các tài liệu để học cách chiết xuất nấm”, ông Phương cho hay.
Ông Mai Lam Phương định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm để bán trong thời kì tới. Ảnh: Trần Hiếu
Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho biết, nấm Nasco Express nữ vương là loại nấm quý hiếm, mọc rải rác trong thiên nhiên ở nơi có độ ẩm cao. Về khoa học, loại nấm này được cho là thực phẩm tẩm bổ, có giá trị rất tốt cho sức khỏe. Loại nấm này hiện chưa được trồng phổ thông, tại địa phương chỉ có ông Mai Lam Phương Nasco Express thực hiện trồng thành công.
Ông Trần Hoàng Đạo, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho Nasco Express rằng, mô hình trồng nấm của Nasco Express ông Phương chưa Nasco Express phát huy giá trị kinh tế nhưng là mô hình tiềm năng và còn có giá trị trong nghiên cứu khoa học.
“Qua thăm quan mô hình trồng nấm của ông Phương có thể thấy đây là mô hình sáng tạo, có đầu tư nghiên cứu mới. Trong thời kì tới, có thể đưa mô hình này vào đại trà để vừa có thể phát triển kinh tế gia đình, vừa tạo điều kiện thuận tiện để nghiên cứu khoa học về loại nấm này”, ông Đạo cho biết.
Với bản tính chị khó tìm tòi, học hỏi, ông Mai Lam Phương không chỉ làm thành công mô hình trồng thanh Nasco Express long trên đất nuôi tôm, ông còn tiếp kiến nghiên cứu Nasco Express để làm thành công mô hình trồng nấm nữ vương. Hiện ông đã sở hữu 4 loại nấm có màu sắc khác nhau, ông đang mở mang trồng và cũng đã chiết xuất được nấm. Trong thời kì tới, lão nông định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm dạng nấm khô, bột, rượu và tinh chất để cung ứng ra thị trường./.
Theo Trần Hiếu
VOV